Pizzería Quattro Stagioni

Localidades: 
Mendoza Capital
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Pizza muy fina, sutil, especial. Solo para entendidos. “La mejor pizza que comí fuera de Italia”, dice el Tano Buzzo. Imperdible sentarse en una mesa cerca del lugar del horno, para observar el trabajo de amasado y …..probar la Pizza Diávolo. Atención, calidad, menú, todo muy bueno.
Horarios: Todos los días por la noche.

Dirección: 

Av. San Martín 8075, Carrodilla

Teléfono: 
+54 (261) 4364246
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La Cocina de Fazzio

Localidades: 
Córdoba
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Córdoba
Establecimientos de la información
Descripción: 

Ubicado en el Mercado Norte, meca de los alimentos perecederos del centro de Córdoba. En las entrañas del ajo, los pimientos y limones, en el paraíso del pescado y los mariscos, en medio de un pintoresco ambiente mercadil, con indudable encanto. La tradicional pescadería Fazzio instaló una marisquería al paso, una simple barra con platos clásicos, que pronto estuvo tan ocupada que las mesas crecieron en todas las direcciones invadiendo locales aledaños y hasta pasillos. La concisa carta tiene casi todos los clásicos: paella, ensalada de mariscos, cazuelas, maravillosos boquerones, empanadas de pescado, bastoncitos de salmón ahumado y queso, salmón grillado. La comida espectacular, las mozas divertidas y atentas, muy recomendable. Especialidades: boquerones, paella y cazuela de mariscos, rabas, escalopes de merluza y pejerrey y merluza negra (aunque en estos momentos no se consigue), langostinos.
Horarios: De lunes a sábados al mediodía. Cerrado los feriados.

Dirección: 

Oncativo 50

Teléfono: 
+54 (351) 4461620/4
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Recomendación: 
AAG's Muy recomendable
Instalaciones: 
Accesible
Valet parking
Acepta reservas
Estacionamiento
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Mirador del Hotel Sheraton

Localidades: 
Mendoza Capital
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Ubicado en el último piso, tiene una espléndida vista a la montaña y la ciudad, y con maravillosas obras de arte. Cocina Internacional de buen nivel y cava de vinos correcta. Los domingos, se pede disfrutar del brunch al mediodía, con música en vivo.
Horarios: De martes a sábados por la noche, domingos al mediodía.

Dirección: 

Primitivo de la Reta 989

Teléfono: 
+54 (0261) 4415500
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Instalaciones: 
Accesible
Acepta reservas
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El Búho

Localidades: 
Córdoba
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Córdoba
Establecimientos de la información
Descripción: 

Posee dos direcciones en la provincia. Una en el Barrio Gral. Paz de Córdoba Capital. Y la otra en las Sierras Chicas, en la Estancia Agua de Oro (Ruta E 53). Esta casa de jamones es un clásico de la gastronomía local, donde encontrar uno de los mejores jamones crudos de la Argentina, elaborado desde 1948 por el propietario, y un sinfín de platos de todo tipo para seguir disfrutando cada uno de los pasos. Lomo Búho, con hongos serranos y papas al natural, Sorrentinos de centolla, Ravioles verdes de espinaca, Tortilla española, Paella a la valenciana, Crema catalana, Naranjas amargas en almíbar con helado de crema. Para no perderse la experiencia del puchero español!!
Horarios: De miércoles a domingo, mediodía y noche. Martes únicamente al mediodía.

Dirección: 

Av. 24 de Septiembre 946

Teléfono: 
+54 (351) 4248466 / +54 (3525) 493133
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Recomendación: 
AAG's Muy recomendable
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Doc Vinos & Cocina

Localidades: 
Córdoba
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Córdoba
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Descripción: 

Ubicado en el Barrio Rogelio Martínez, muy cerca del parque y del centro. Un restaurant pequeño, dividido en 2 plantas, con una decoración muy cálida y agradable ambiente. Ofrece gastronomía de mercado, creativa y con tendencias de autor, elaborada por su propietario y chef, Martín G. Flores. Una cocina de alto nivel, donde el equilibrio entre los sabores y las texturas, hace difícil elegir entre todas las opciones. Imperdible el menú degustación que propone el chef, acompañado de una muy buena selección de excelentes vinos nacionales. Cuenta con una bodega con más de 200 etiquetas. Impecable y profesional atención.
Horarios: De martes a sábados por la noche y de martes a viernes al mediodía.

Dirección: 

Av Concepción Arenal 1018

Teléfono: 
+54 (351) 4608012
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Recomendación: 
AAG's Muy Muy recomendable
Instalaciones: 
Acepta reservas
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Marisquería Praga

Localidades: 
Mendoza Capital
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Cuyo
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Descripción: 

Un lugar original y de clima europeo, donde su dueño y jefe de sala, Eddy Ávila, experimentado en restaurantes gallegos y vascos, cumple algo difícil de lograr en Mendoza: un restaurante de pescados de buen nivel. Imperdibles: las sepias a la plancha y las machas parmesana. Los pescados y sobre todo los mariscos, son traídos del vecino Santiago de Chile, lo que le permite al chef Roberto Díaz preparar exquisiteces, incluyendo los locos “mayo” y las gambas al ajillo. Lista de vinos sobria, aunque acorde al menú. Buena atención, con experimentados mozos.
Horarios: De lunes a sábados, a partir de las 20 hs. De lunes a viernes al mediodía.

Dirección: 

Julio Leónidas Aguirre 413

Teléfono: 
+54 (261) 4259585
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Recomendación: 
AAG's Muy Muy recomendable
Instalaciones: 
Acepta reservas
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Alcorta

Localidades: 
Córdoba
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Córdoba
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Descripción: 

Tradicional restaurant, amplio, moderno y decoración elegante. Los cortes de carne, incluyendo el bife de chorizo, son excelentes. La carta de vinos es muy amplia, tiene ofertas de todo el país, incluyendo algunos tintos difíciles de encontrar. El servicio es atento y respetuoso. Especialidades: sorrentinos Alcorta, salmón rosado Alcorta, bife de chorizo y pollo relleno.
Horarios: Abierto todos los días al mediodía y a la noche después de las 20 hs.

Dirección: 

Av. Figueroa Alcorta 330

Teléfono: 
+54 (351) 4247916 / +54 (351) 4247457
Contactos de correo electrónico.: 
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Accesible
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Estacionamiento
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La Tramontana

Localidades: 
Capilla Del Monte
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Córdoba
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Descripción: 

Ubicado sobre la R 38, en la ladera norte del Cerro Uritorco, a 8 km de Capilla del Monte. El rancho de adobe rosado de 1800, fue acondicionado y ambientado con rústica elegancia como restaurant, bien decorado, las paredes encaladas del comedor están adornadas con instrumentos de labranza, los pisos son un mosaico de hormigón coloreado. Cuenta con un criadero de truchas arco iris, laguna incluida, donde los visitantes pueden combinar la experiencia gastronómica con los paisajes serranos del Valle de Punilla Breve carta de cocina internacional y sabrosos platos del día, donde la trucha es la especialidad de la casa, acompañados de vegetales de la huerta que se cultivan en el propio complejo. Otras delicias son el salmón rosado ahumado con huevo babe y salsa de azafrán y jengibre, trucha con frutos de mar, trucha mar y tierra, parfait de Baileys, panna cotta de lavanda. Muy buena carta de vinos nacionales. Atendido personalmente por sus propietarios, Carlos, y su mujer Lucía Galvagno, quien oficia de creativa y talentosa chef, reciben personalmente a sus clientes. Cocina para diabéticos y celíacos.
Horarios: Todos los días, mediodía y noche (con reservas).

Dirección: 

Ruta 38 km. 89,5

Teléfono: 
+54 (3548) 15 635049 / +54 (3548) 15 635603
Contactos de correo electrónico.: 
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AAG's Muy recomendable
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Accesible
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La Marchigiana

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Mendoza Capital
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Cuyo
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Descripción: 

Este restaurante tiene dos ubicaciones, una en el Open Mall Palmares, en la zona de Godoy Cruz, a 8 km del centro de la ciudad, y otro en la zona cercana al Mercado Central (al estilo de los antiguos mercados europeos). Conducido por su dueña y alma mater, Maria Teresa, quien recorre las mesas asegurándose que todo esté bien. El menú es tipo tradicional italiano “fatto in casa”: aceitunas rellenas con muzzarella crocante, chivito de Malargue a la parrilla, papardelle con salsa de pavita y hongos, Lasagna Fernanda y un exquisito Tiramisú, son parte de la oferta. Lista de vinos adecuada. Si le gustan las pastas, este es el lugar.
Horarios: Todos los días al mediodía y a la noche. Cerrado en Navidad y Año Nuevo.

Dirección: 

Patricia Mendocinas 1550 / Ruta Panamericana 3200, Godoy Cruz

Teléfono: 
+54 (261) 4230751 / +54 (261) 4391961
Contactos de correo electrónico.: 
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Recomendación: 
AAG's Muy Muy recomendable
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La Guarida

Localidades: 
Capilla Del Monte
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Córdoba
Establecimientos de la información
Descripción: 

Ubicado a las afueras de Capilla del Monte, en un amplio predio con vista al Cerro Uritorco, dentro del hotel del mismo nombre. Su propietario y chef, Federico Schiraldi, ofrece una propuesta diferente a nivel gastronómico. Con su particular estilo, no usa carta, se sienta en la mesa para delinear junto al comensal un inolvidable menú, entre una gran variedad de posibilidades. Una marca registrada de alto valor agregado. Se define así un menú de tres pasos, donde se destacan originales appetizers, delicadas entradas, variados platos principales y postres artesanales. Con platos gourmet de la cocina local e internacional, es conocido por destacar los sabores de la cocina casera, que deslumbran por su textura, color, presentación, perfume y equilibrio, elaborados con una selección de productos naturales de la granja y de la huerta propias. Verónica, su mujer, elabora deliciosos dulces, conservas y limoncellos, que se pueden adquirir en el lugar. Recientemente, el restaurant de Capilla del Monte, abrió sus puertas en la ciudad de Córdoba, con una nueva propuesta, La Guarida City, en el Barrio General Paz.
Horarios: Viernes a domingos, mediodía y noche. En temporada alta, todos los días.

Dirección: 

Los Terrones 1008

Teléfono: 
+54 (3548) 482920 / +54 (3548) 15 632 283
Contactos de correo electrónico.: 
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AAG's Muy Muy recomendable
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